Unser Winter Stout ist ein kräftiges, schwarzes Bier mit einem Alkoholgehalt von 6%. 
Es hat einen einzigartigen, cremigen Geschmack und zeichnet sich durch ausgeprägte Röstaromen und der erstmals im Hofbrauhaus Wolters genutzten Hopfensorte "Herkules" aus.
Wolters Winter Stout wird zurzeit ausgeliefert und ist in den kommenden Tagen im gut sortierten Getränkehandel zu finden.

Unser Onlineshop wird für einige Tage nicht erreichbar sein. Wir bauen die komplette Seite um und werden Euch danach auch online die neue Kollektion anbieten.

Der WOLTERS APPLAUS GARTEN hat sich in der Kulturlandschaft Braunschweigs innerhalb kürzester Zeit etabliert. 25.000 Besucherinnen und Besucher im Jahr 2021 sind überwiegend glücklich, beschwingt, gerockt und beseelt nach Hause gegangen und Veranstalter und Künstlerinnen und Künstler freuen sich auf das Wiedersehen im Sommer 2022. Der Garten des Hofbrauhauses Wolters bietet dafür den optimalen Rahmen. Ein Plätzchen im Grünen, mitten in der Stadt, das bequem über alle erdenklichen Verkehrsmittel erreichbar ist und Gastfreundlichkeit ausstrahlt.

Die Künstlerinnen und Künstler spielen in nahbarer Atmosphäre und häufig in exklusiven Akustikbesetzungen. Die Gastronomie bietet Speisen und Getränke passend zu den lauen Sommerabenden und das Programm eine breite Vielfalt quer durch alle Genres und Vorlieben – von lokal bis national – Rock, Pop, Lyrik, Jazz, Comedy, Soul, Country, Chanson, Musical u. v. m.

Ab dem 3. Juni ist der Applausgarten geöffnet.

Weitere Infos zum Programm, Speisen, Getränke und Tickets finden Sie hier.

Für die Herstellung unserer beliebten alkoholfreien Bierspezialitäten haben wir in eine eigene Entalkoholisierungsanlage investiert. Dadurch sparen wir rund 20.000 Kilometer unnötige Transportwege und verbrauchen 3.000 Liter weniger Diesel, ganz zu schweigen von der Reduzierung der CO₂-Emissionen.